白藜芦醇是葡萄酒和葡萄中存在的天然二苯乙烯。目前主要研究其抗炎、抗癌活性。类黄酮是一种植物营养素,几乎存在于所有的水果和蔬菜中,是强大的抗氧化剂,具有消炎和免疫系统益处。
1.反式白藜芦醇;2.Myrcetine;3.顺式白藜芦醇;4.Quercetine;5.Caempferol
方法 | 高效液相色谱法 |
---|
模式 | RP |
---|---|
物质 | 反式白藜芦醇,顺式白藜芦醇,杨梅素,槲皮素,山奈酚 |
关键字 | 采购产品二苯乙烯,类黄酮,葡萄酒,抗氧化剂,白藜芦醇,植物营养素,葡萄,果汁,糖苷 |
化学文摘号 | 501-36-0, 61434-67-1, 529-44-2, 117-39-5, 520-18-3 |