本申请中的所有固定物质是天然存在的苹果中的组分。
方法 | HPLC. |
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模式 | rp. |
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物质 | Trans-2-hexen-1-al;Trans-2-Hexen-1-OL;甲基2-甲基丁酯;异丁酸乙酯;丁酸乙酯;乙酸正丁酸丁酯;2-甲基丁酸乙酯;乙醇;乙酸3-甲基丁酯;乙酸2-甲基丁酯 |
关键词 | 苹果,口味,提取物,制备,天然苹果味 |
CAS号码 | 6728-26-3,928-95-0,7452-79-1,97-62-1,105-54-4,123-86-4,539-82-2,123-92-2,624-41-9 |