维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。水溶性维生素溶于水，这意味着这些维生素和营养物质在体内溶解得很快。水溶性维生素的例子有维生素C和维生素B复合物:硫胺素(B1)、核黄素(B2)、烟酸(B3)、泛酸(B5)、维生素B6、生物素(B7)、叶酸(B9)、氰钴胺(维生素B12)。在这项工作中，8种水溶性维生素在10分钟内被分离和定量。
氰钴胺的吸收光谱
标准混合物的色谱图，1抗坏血酸，2烟酸，3硫胺素，4吡啶醇，5烟酰胺，6叶酸，7氰钴胺，8核黄素
| 方法 | 高效液相色谱法 |
|---|
| 模式 | RP |
|---|---|
| 物质 | 抗坏血酸，烟酸，硫胺素，吡氧嘧啶，烟酰胺，氰钴胺，核黄素 |
| 关键字 | 抗坏血酸，烟酸，硫胺素，吡啶醇，烟酰胺，氰钴胺，核黄素，水溶性维生素，膳食补充剂 |
| 化学文摘号 | 50-81-7, 50-81-7, 50-81-7, 65-23-6, 98-92-0, 68-19-9, 83-88-5 |
货号。: 15 ce184e2g
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