橄榄油中多酚或生物酚的含量因其对人体健康的益处和影响而备受关注。只有使用一定数量的生物酚，制造商才能宣传产品对健康有积极的影响。但同时，橄榄油生产废水中仍可能含有令人垂涎的多酚。这些大部分被丢弃的废水可能是回收这些有生物学意义的成分的可能来源。
5级校正混合标准品的色谱图。1 - 3-羟基酪醇，2 -酪醇，3- 4-羟基苯乙酸，4-香草酸，5 -咖啡酸，6 -丁香酸，7 -橄榄苦苷，8 -槲皮素
橄榄油样品2的色谱图。1 - 3-羟基酪醇，2 -酪醇，3-香草酸
样品中的酚含量(mg/20g)
橄榄油样品3的色谱图。1 - 3-羟基酪醇，2 -酪醇，3-丁香酸
橄榄油废水样品1的色谱分析。1 - 3-羟基酪醇，2 -酪醇，3-香草酸
橄榄油废水样品2的色谱分析。1 - 3-羟基酪醇，2 -酪醇，3-橄榄苦苷
SPE方法参数
| 方法 | 高效液相色谱法 |
|---|---|
| 模式 | RP |
| 物质 | 3-羟基酪醇，酪醇，4-羟基苯乙酸，香草酸，咖啡酸，丁香酸，橄榄苦苷，槲皮素 |
| 关键字 | 抗氧化剂、多酚、生物酚、橄榄油、国际橄榄理事会、3-羟基酪醇、酪醇、4-羟基苯乙酸、香草酸、咖啡酸、丁香酸、橄榄苦苷、 |
| 化学文摘号 | 10597-60-1, 331-39-5, 32619-42-4, 156-38-7, 501-94-0, 117-39-5, 530-57-4, 121-34-6 |
| 版本 | 1/12 - 2020 |
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