如今,糖替代品被用于许多产品中,不仅是为了糖尿病的目的,而且使产品对顾客更具吸引力。此外,人们对更健康的生活方式感兴趣,包括少吃糖。因此,食品和饮料中的糖和糖替代品的质量控制必须是强制性的,以确保正确的的组成成分。
1-蔗糖2-三氯蔗糖3-葡萄糖4-果糖5-甘露醇6-木糖醇7-山梨糖醇混合标准(红色)和瓜拉那软饮料(稀释1:30,蓝色
混合标准牙膏(红色)和提取牙膏(蓝色),1-蔗糖2-三氯蔗糖3-葡萄糖4-果糖5-甘露醇6-木糖醇7-山梨糖醇
混合标准(红色)和提取口香糖(蓝色),1-蔗糖2-三氯蔗糖3-葡萄糖4-果糖5-甘露醇6-木糖醇7-山梨糖醇
方法 | 高效液相色谱法 |
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模式 | 离子排斥,配体交换 |
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物质 | 蔗糖,三氯蔗糖,葡萄糖,果糖,甘露醇,山梨醇,木糖醇 |
关键字 | 糖,糖替代品,Eurokat Ca, PSDVB,离子排斥,配体交换 |
化学文摘号 | 56038-13-2, 58367-01-4, 6035-50-3, 87-78-5, 50-70-4, 87-99-0 |