分析麻省理工学院Lebensmitteln中的von Mykotoxinen Flüssigchromatographie

Mykotoxine SindSchädlicheSekundärmetaboliten,Die Von Bestimmten Pilzen Produziert Werden und Ein Breites Spektrum von Kulturpflanzen und Nahrungsmitteln Betreffen。Hunderte Dieser Toxischen Wallindungen Wurden Bisher Entqeckt und Charakterisiert - Obwohl Ihre Toxischen Wirkungen Dramatisch Variieren。

Ungefähr在我们的生活中,在我们的生活中,在我们的文化中,在我们的生活中,在我们的文化中,在我们的生活中。Verschiedene Analysetechniken, einschließlich der Flüssigkeitschromatographie,有很多病例,um diese schädlichen在Nahrungsmitteln地区的毒性和安氏毒性和Konzentration。

DarstellungSchädlicher骨髓素

黄曲霉毒素,aliteraria-毒素und zearalenon sind drei arten von mykotoxinen,Die Bei Wissenschaftlern undBehördenWeltweitGroßesinteresse Geweweckt Haben。在Erster Linie Auf ihre SchwerwiegendenGesundheitsschädlichenAUFMensch und TierZurückzuführen·冯·阿库滕·韦尔腾

我的名字是agrarökonomische Herausforderungen dar。Schimmelpilze, Mykotoxine produczien, können praktisch and nach of the Lebensmitteln wachsen。Faktoren, Schimmelwachstum和nachfolgende Toxinentwicklung beinfussen, umfassen äußere Aspekte wie as Wachstumsklima and die Lagerbedingungen。Komplexe intrinsische Faktoren tragen jedoch auh zum Schimmelpilzwachstum bei, einschlie e-lich Pilzstammspezifität, Stammvariation and Instabilität der toxigenen Eigenschaften1

最佳的提取方法和分析mykotoxin的Lebensmitteln和Kulturpflanzen的方法是相提取(SPE) mittels Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC)和荧光检测。

Nachweis von Mykotoxinen mittels Flüssigkeitschromatographie

Für模具分析von pilzmetaboliten wie aflatoxinen wirdfrüssigchromatographiemit fluoreszenzdetektion诊断。DieseHäufigenMykotoxineWerdenHauptsächlichvon den aspergillus-pilzarten Produziert,Sind JedochÄußäußerversandsfähigundaminieren·勒宾·米尼尔森·斯烟区,Auch Nachdem der Schimmel Beseitigt Wurde。死食和药物管理局(FDA)帽子Eine Reihe von WirkniveausFürFalatoxinwerte在GetReide und GetReideFür凡尔什迪德·安威登Fesggelegt。Die Sicheren KonzentroneenFürdenmenschlichenverzehr liegen zwischen 0.5 und 20 mikrogramm pro kilcalm(μg/ kg)。
黄曲霉毒素荧光分析Flüssigkeitschromatographie是黄曲霉毒素B1, B2, G1和G2的光化学复合物。黄曲霉毒素和相关的mykotoxin mitels Flüssigkeitschromatographie erheblich的详细分析。

Ähnlicheherausforderungen bestehen bei der bestimmung von alertanaria-toxinen mittelsflüssigkeitschromatographie。Hierbei Handelt Es Sich UmGefährichevermährlllichevermungen einer weit verbreitenen pilzart,alternaria alternata,diehauptsächlichauf getReide und saatgutwächst。在Kulturen Gefunden的Es Wurde,Die SoVielfältigSind Wie Weizen,Reis und Sogar Tabak。柴胡狐狸y ykotoxinen zeigt sowohl akute als auch chronische auswirkungen auf die gesundheit。Tenuazonsäure(茶)Ist Ein Gut Charakterisieres alertaria-mykotoxin,von dem bekannt ist,dass es in合成von quothersiel,diefürdie antikterielle,antitumor- und antiviraleaktivitätverantwortlich sind。IM GEGensatz Zu Aflatoxinen Shielieren Derzeit Jedoch Keine Regulatorischen标准Für·塞尔加里亚 - konzentration在勒宾·施泰尔·奥斯戈康州。

第一个是Komplexität mykotoxin analyses macht deutlich,第一个是Flüssigkeitschromatographie and des Fluoreszenznachweises unschiedliche SPE-Methoden erforderlich sind。光化学UVE-Reaktoren verwendet, um geringe inhärente黄曲霉毒素B1和G1荧光制剂。我们的探针Flüssigchromatographiesäule eluiert worden,在光化学试剂überführt,我们的UV-Licht mit ungefähren Peakwellenlängen 254纳米(nm)黄曲霉毒素B1和G1衍生品,我们的光电试剂羟lierung erfahren。您ß können anschließend vergleichsweise einfach和荧光分析仪werden。

Die Komplexe Cauronie Von Errertaria-toxinen Kann Auch Mit Hilfe von Ultraviolettem LichtAufgelöstWerden。Der UV-Nachweis在韦尔普敦MIT DEM Fluoreszenznachweis在Einem IsokratischenFlüssigkeitschromatographiesystemErmöglichteiierungUnzähligerMykotoxine在Begrenzten Probenvolumina und Komplex矩阵。

Flussigchromatographie-Losungen冯Knauer

Knauer forscht seit 55 Jahren und hat große der的专家Bewältigung komplexer analytischer Herausforderungen和dem Gebiet der Hochleistungsflüssigchromatographie。我们在können的helen,死于Herausforderungen在Ihren Lebensmittelanalyseprozessen meistern。温登,您能告诉我团队的名字吗?

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Quellen:
[1] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1319610310000827

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